作業工程
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STEP 1
原料を用意
きなこ・黒糖・水飴の原料を用意します。
STEP 2
加熱・溶解
沸騰したお湯に黒糖と水飴を入れて加熱します。
STEP 3
攪拌（かくはん）
黒蜜を、きなこと練り合わせます。
STEP 4
加工
串刺し機械に楊枝を入れて加工します。
STEP 5
箱詰め
当たり10本とはずれ40本を混ぜてサンソレス（脱酸素剤）を入れます。
STEP 6
袋入れ・密封
袋に入れてミニコンシーラーで密封します。
STEP 7
蓋ゴムかけ
パッケージに蓋をして輪ゴムをかけます。
STEP 8
シール貼り・計数・梱包
賞味期限のラベルを貼り、商品を確認してダンボールに詰めます。